Vallat
Entre montañas y bosques
Vallat
Se caracteriza por: Vallat de siempre ha sido un pueblo festero por excelencia donde los actos religiosos y el toro son el eje principal unido a bailes, fuegos, teatro, deportes y actividades para saberse divertir siempre con alegría y buen humor. Especialmente, las fiestas patronales tienen lugar a mediados del mes de agosto en honor a su virgen.
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CONOCE MEJOR Vallat
SITUACIÓN GEOGRÁFICA
El núcleo urbano se sitúa junto al cauce del río Mijares y se encuentra a una altura de 276 metros.
El río Mijares riega el término municipal y cerca se encuentra el embalse de Ribesalbes. Gran parte del término está poblado por grandes extensiones de bosque, donde las especies predominantes son los pinos y las encinas. Así, 430 hectáreas del término municipal están ocupadas por extensiones boscosas y tan solo 40, por superficies de cultivos.
Las alturas medias no son excesivamente importantes y la influencia del cercano mar Mediterráneo provocan que en Vallat se disfrute de un clima muy agradable.
Historia
LUGARES DE INTERÉS
Río Mijares y su afluente el río Villahermosa
El río Villahermosa desagua sobre el río Mijares. La existencia de dos cursos de agua transparente, que atraviesan todo el término municipal, sin contaminación y constantes a lo largo de todo el año, confiere a este municipio un atractivo especial, porque dota de mayor riqueza y diversidad el entorno natural. En el entorno de ambos ríos es preciso citar lugares especialmente atractivos, como el pozo de la Roca del Molino (frente al pueblo, que se utiliza como piscina natural), el pozo de Vidal y la Peña Negra. En la confluencia de los dos ríos se alza la presa de Vallat, un embalse de reducidas dimensiones, así como la central eléctrica, que aprovecha el agua del río para transformarla en energía eléctrica.
Mina de mármol
Se encuentra en la montaña denominada El Cerro. En esta montaña todavía se aprecia con exactitud la ubicación de esta mina.
Fuente de la salud
Fuente construida en 1930, durante la alcaldía de Matías Campos, con el propósito de dar un suministro constante y fiable de agua potable, tanto a la industria existente como a los propios vecinos de Vallat. Su construcción no fue fácil, debido a que no solo se trata de una mera fuente para facilitar el llenado de cántaros y botijos de la época, sino que se creó un espacio amplio, con anchas escaleras de acceso y bancos en los laterales. Además, adquiere un alto valor sentimental, ya que los vecinos colaboraron desinteresadamente en la ejecución de las obras e incluso contribuyeron a enriquecerla con donaciones, como es el caso de la esfinge de león en bronce que adorna el caño, donada por Julia, de la familia de los “Morenos”.
Casa Abadía
Originaria del siglo xvii, es una de las construcciones más antiguas de la población. Puede que anteriormente hubiera sido una mezquita y una iglesia católica después de varios siglos.
Iglesia Parroquial de San Juan Evangelista
Dedicada al patrón del municipio, san Juan Evangelista. Fue construida en el siglo xviii, es de estilo corintio y tiene una nave central con púlpito, altar mayor, capilla, sacristía y coro en la parte posterior. Se sabe que la iglesia fue construida por las gentes de Vallat. Sus campanas fueron fundidas en la plaza del Horno y su gran sonoridad es debida a las monedas de plata que echaron los vecinos en su fundición. El reloj de la iglesia fue un regalo de un alcalde que hizo la promesa de regalarlo si ganaba las elecciones.
No te lo puedes perder
Castillo De Ganalur
Existen muy pocos datos referentes a este castillo. Sabemos que ya existía en los siglos xiii y xiv, porque existen documentos que así lo atestiguan. En el Llibre del Repartiment se deja clara su existencia y se indica su proximidad al castillo del Buey Negro, en Argelita. También queda constancia de la orden de destrucción del “castrum et villa de Ganalur”. Es por esta razón que hoy se encuentra arruinado totalmente e incluso es difícil encontrar su ubicación exacta. Sus ruinas se encuentran en una loma situada al oeste de Vallat, en una zona muy próxima a las demarcaciones de Argelita y Toga. El castillo debió defender el límite de la baronía de Arenós y pertenecía al almohade sayyid Abu Zayd, como la mayor parte de estos territorios. Únicamente se observan diversos restos esparcidos, que debieron de pertenecer a esta fortaleza.
FIESTAS Y TRADICIONES
Las primeras fiestas comienzan muy temprano, casi empezando el año, con la celebración de San Antonio, el 17 de enero. La bendición de animales, las hogueras y los bailes populares son los protagonistas.
Hacia mitad de año, el 3 de mayo, se celebra el Día de la Santa Cruz, fiesta de índole religiosa en la que se recuerda el hallazgo de la Santa Cruz. Se realizan procesiones y misas.
Y, por último, las fiestas patronales tienen lugar a mediados del mes de agosto, en honor a su virgen, es decir, en honor a la Virgen de Agosto. En ellas se suceden festejos taurinos, como las vaquillas y los toros embolados; las verbenas; las procesiones; las comidas de hermandad; etc.
GASTRONOMÍA
La gastronomía típica de Vallat sigue las directrices de la cocina mediterránea de montaña. En este caso, platos fuertes basados en productos naturales, donde las carnes tienen especial relevancia. Así, destacamos la olla casera y la carne de caza, especialmente el jabalí, muy abundante en el término municipal.
DÓNDE comer
Nou Bar Vallat
C/ Alta, 7, bajo, 12230, Vallat (Castellón)
Lunes a domingo 9.00 h – medianoche
Teléfono: 694 455 448
ACTIVIDADES
Escalada: Zona de escalda Vallat
Hay que agradecer la existencia de las zonas de escalada en este bonito paraje, con vías muy bonitas y peculiares. Paredes con cierta complejidad, con agujas, canales, desplomes y espolones, con muchísimos agujeros. Predomina la escalada atlética, vertical y continua. La roca es muy abrasiva y blanda y, en general, tiene buenas presas, pero algunos tramos son muy difíciles. Las zonas de escalada tienen orientación noroeste.
Acceso: Viniendo de Onda por la CV20 y dirección Montanejos, pasar de largo el cruce de Fanzara-Vallat y unos tres kilómetros después, en una recta prolongada, se encuentra un apartadero para acceder a la central de Vallat en el margen derecho. Aquí es donde se puede dejar el coche y, tras cruzar la carretera a pie, se sube por la pista que está cerrada con una barrera. Al final está la balsa del salto de la central, que hay que rodear por su margen izquierdo para continuar por un sendero hasta la base de la pared, que recorre todo el pie del muro hasta el sector final.
Carácter de la escalada: De roca caliza abrasiva pero un pelín más blanda que en otros muros cercanos y con muchos agujeros. La altura de las vías es de una media de 20 m y grados que van de 4+ hasta 7b; predomina el 5+/6a y hay unas 70 vías. En la mayoría de las ocasiones la calidad y la adherencia de la roca son buenas.
Orientación: Este siempre ha sido uno de sus puntos a favor. Su orientación es noroeste, por lo que la sombra acompañará hasta la hora de comer. A partir de las 15.00 h llega el sol. Se puede escalar prácticamente todo el año.
Ecología
Vallat se encuentra rodeado de preciosos paisajes, predominando en estas especies como los pinos y las encinas, además de naranjos y otros regadíos.
Encantos naturales
Son numerosos los encantos naturales de Vallat, principalmente relacionados con el agua. Los ríos Villahermosa y Mijares originan lugares emblemáticos. Pozos como el de la Roca del Molino, el pozo Vidal o la Peña Negra, con su mola de piedra y fuentes como la de la Salud, situada en el núcleo urbano, la de Ramírez y la de la Señora, le otorgan un paisaje de gran interés para el visitante. Además podemos disfrutar de una singular vista como es la del Salto del Agua, antigua acequia de la central eléctrica, que da lugar a un hermoso y original recuerdo fotográfico, cuando sueltan el agua de su balsa. Estar rodeados de la Serra d’Espadà hace que además tenga un interés especial, ya que es considerado Lugar de interés comunitario, Parque natural, Zona especial de protección para aves y Zona especial de conservación.
Completa la ruta
Para conseguir el sello de cada pueblo en la acreditación virtual recuerda registrar tu visita en los 3 puntos indicados en la app. Una vez que hayas conseguido los sellos de los 24 pueblos podrás canjear tu regalo de la Ruta 99. ¡No olvides registrarte en la acreditación virtual!
Punto 1
Ayuntamiento
Punto 2
Iglesia de San Juan Evangelista
Punto 3
Fuente de la Salut
INFORMACIÓN DE INTERÉS
Ayuntamiento de Vallat
Calle Alta, 7, 12230 Vallat, Castellón
Tlfn: 964 61 91 94